Tempo di zucca... e il primo cremosissimo risotto della stagione è fatto! :)
Ho fatto così:
lunedì 30 settembre 2019
giovedì 26 settembre 2019
Frittatella di zucchine facile facile
Poco tempo per cucinare? No panic... la frittatella risolve sempre il problema :)
Ho fatto così:
sabato 21 settembre 2019
Il ragù... No cruelty!
A chi non piace una bella porzione di lasagne... o un bel piatto di tagliatelle oppure maccheroni al ragù?
E allora eccolo qui: il ragù! E che ragù ragazzi... profumato, saporito, godurioso e Vegan!
Lo faccio così:
lunedì 16 settembre 2019
Bocconcini di soia verdure&funghi
Con queste temperature ancora così estive, prendo in contropiede l'autunno anticipandolo con un piatto che richiama temperature decisamente più fresche e clima umido, quasi da copertina, libro e divano. Ma si sa... amo andare in controtendenza :)
Lo faccio così:
domenica 15 settembre 2019
La CarbonVeg
Ma se sei vegana, la carbonara la mangi? Certo che sì! E quanto è più buona senza che nessun maiale si sia dovuto sacrificare per entrare nel mio piatto!
Ho fatto così:
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