mercoledì 29 maggio 2019

E coccolarsi un po'

In questa primavera dai toni così autunnali, niente di meglio che una coccola dolce dolce.
Plumcake mele e yogurt ... qui la ricetta: 
In questa versione ho usato yogurt di soia alla ciliegia anzichè bianco, ne è risultato un gusto è fantastico! 


domenica 26 maggio 2019

Work in progress

E quando piove il dolcino è d'obbligo ;) 

Questa volta però, mantenendo le stesse dosi, ho usato una tortiera di misura inferiore (20 cm) e, una volta tolta dal forno, ho spennellato la superficie con sciroppo d'acero e spolverato con pochissimo zucchero a velo di canna mischiato a cannella.




sabato 25 maggio 2019

Parola d'ordine: sperimentare!

Oggi il pranzo lo abbiamo risolto così... burger di patate dolci e seitan e una fresca insalatina di cetrioli, pomodori e cipolla di Tropea  ;)


Ho fatto così:

lunedì 20 maggio 2019